 |
| ‘দুধে ভেজাল নয়, চাই নিরাপদ খাদ্য’: উল্লাপাড়ায় দুগ্ধ ব্যবসায়ীদের মতবিনিময় সভা |
‘দুধে ভেজাল নয়, চাই নিরাপদ খাদ্য’: উল্লাপাড়ায় দুগ্ধ ব্যবসায়ীদের মতবিনিময় সভা
‘দুধে ভেজাল নয়, চাই নিরাপদ খাদ্য’—এই শুভ অঙ্গীকারকে সামনে রেখে সিরাজগঞ্জের উল্লাপাড়ায় দুগ্ধ ব্যবসায়ীদের নিয়ে এক সচেতনতামূলক মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। দুধে যেকোনো ধরনের ভেজাল প্রতিরোধের পাশাপাশি সাধারণ ভোক্তাদের জন্য মানসম্মত ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে ব্যবসায়ীদের দায়িত্বশীল ভূমিকা পালনের আহ্বান জানানো হয় এতে।
আজ সোমবার (২৮ সেপ্টেম্বর) উল্লাপাড়া উপজেলার লাহিড়ী মোহনপুর দুগ্ধ ব্যবসায়ী সমিতির উদ্যোগে মোহনপুর কে এম ইনস্টিটিউশনের হলরুমে এই সভা অনুষ্ঠিত হয়। সভাবিভাগে এলাকার দুগ্ধ খামারি, ব্যবসায়ী ও দুগ্ধ শীতলীকরণ কেন্দ্রের মালিকপক্ষ স্বতঃস্ফূর্তভাবে অংশগ্রহণ করেন।
শ্রী গোপাল রঞ্জন ঘোষের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে দুগ্ধ কল্যাণ সমিতির সাধারণ সম্পাদক এস এম তারেক রহমানসহ প্রায় ৭০ জন দুগ্ধ ব্যবসায়ী উপস্থিত ছিলেন। এতে প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন উল্লাপাড়া উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) মোঃ রায়হান উল ইসলাম।
আলোচক হিসেবে উপস্থিত ছিলেন জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, সিরাজগঞ্জ জেলা কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক মোঃ সোহেল শেখ এবং জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা গৌতম কুমার সাহা।
সভায় বক্তারা বলেন, দুধ মানবদেহের দৈনিক পুষ্টির অন্যতম প্রধান উৎস। তাই দুধে কোনো ক্ষতিকর বা অনিরাপদ উপাদান মেশানো হলে তা জনস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হুমকি সৃষ্টি করে। একই সাথে দুধ উৎপাদন, সংগ্রহ, পরিবহন ও সংরক্ষণের প্রতিটি ধাপে স্বাস্থ্যসম্মত ও আধুনিক পদ্ধতি অনুসরণের ওপর বিশেষ গুরুত্ব আরোপ করা হয়। কেবল দুধ নয়, বাজারে থাকা সব ধরণের খাদ্যপণ্যে ভেজাল প্রতিরোধে উৎপাদক, ব্যবসায়ী ও ভোক্তা—সবার সম্মিলিত সচেতনতার প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেন অতিথিরা।
মতবিনিময় সভায় উপস্থিত দুগ্ধ ব্যবসায়ীরা ভেজাল মুক্ত দুধ সরবরাহ, সারের গুণগত মান বজায় রাখা এবং সাধারণ মানুষের কাছে নিরাপদ ও পুষ্টিকর দুধ পৌঁছে দেওয়ার দৃঢ় প্রতিশ্রুতি ব্যক্ত করেন। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে সরকারি দপ্তর ও স্থানীয় ব্যবসায়ীদের মধ্যে প্রশাসনিক ও প্রযুক্তিগত পারস্পরিক সহযোগিতা জোরদার করার আশ্বাস দিয়ে সভাপতির বক্তব্যের মাধ্যমে সভার সমাপ্তি ঘটে।
খবর/তথ্যের বিষয়বস্তুর সঙ্গে মিল আছে এবং আপত্তিজনক নয়- এমন মন্তব্যই প্রদর্শিত হবে। মন্তব্যগুলো পাঠকের নিজস্ব মতামত, সেবা হট নিউজ এর দায়ভার কখনই নেবে না।